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Strogonofe com batata palha Combrasil

Uma ótima opção para aquele almoço em família!

A batata palha Combrasil chegou com a crocância perfeita para combinar com esse prato que é amado por muitos! Confira a receita!

Ingredientes

Batata palha tradicional Combrasil para acompanhar
500g de carne bovina (como filé mignon ou alcatra), cortada em tiras
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga ou óleo
200g de creme de leite
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga ou o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a carne e cozinhe até que esteja bem dourada por todos os lados.
2. Incorpore o ketchup e a mostarda, misturando bem. Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até obter um molho homogêneo.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva o estrogonofe quente, acompanhado de arroz branco e batata palha Combrasil.

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