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Pudim de Pipoca

Está pensando em uma sobremesa para conquistar o paladar de quem você ama?

Experimente preparar esta receita leve e deliciosa!

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1 pacote de popcorn natural Combrasil
3 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
4 ovos

Modo de preparo

Estoure a popcorn Combrasil – Quando estiver tudo estourado, ligue o fogo, e em uma panela, acrescente a manteiga e o leite quente. Aguarde 30 minutos. Coloque as pipocas estouradas na panela e aguarde.
Coe o líquido da pipoca e esprema para sair um “creme” e meça 1 lata de leite condensado desse creme. Caso não dê a medida, complete com leite.
Em um bowl, coloque o leite condensado, os ovos e o creme de pipoca. Misture com um garfo ou um fouet. Transfira o pudim para um forma untada com manteiga e açúcar.
Leve para assar em banho-maria por 40 minutos a 180 graus. Desenforme depois de frio e caso queira, coloque calda de caramelo e pipocas caramelizadas.

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