Receita

Feijoada

Com ou sem Copa do mundo, a Feijoada bate um bolão!

Apesar de quarta-feira ser considerada o dia oficial da feijoada, esse prato é sempre bem-vindo nas mesas dos brasileiros.

E, vamos combinar, com feijão preto Combrasil fica sensacional!

Ingredientes

  • 200g de carne seca
  • 200g de costela de porco defumada
  • 100g de lombo de porco
  • 1 paio
  • 1 linguiça
  • ½ kg de feijão preto Combrasil
  • 3 folhas de louro
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara de óleo
  • 1 laranja

Modo de preparo

  1. Deixe a carne seca de molho em água por 24 horas, troque a água três a quatro vezes durante este período.
  2. Em uma panela de pressão cozinhe por 20 minutos a carne seca, a costelinha e o lombo de porco, abra a panela e acrescente o paio e a linguiça e deixe ferver. Com as carnes prontas, reserve.
  3. Coloque o feijão preto Combrasil para cozinhar na panela de pressão por 20 minutos, junto com as folhas de louro e a laranja, com casca, cortadas em metades. Em outra panela refogue a cebola e o alho.
  4. Retire as laranjas do feijão depois de cozido e coloque na panela do refogado do feijão, junte as carnes e deixe ferver por mais 20 minutos. Acerte o sal e sirva com a Arroz e Farofa de picanha picante Combrasil, couve refogadinha e laranja.

Veja mais receitas

  • 30m

Mini-pizzas criativas de Polvilho

Ver receita
  • 55m

Creme de Ervilha

Ver receita
  • 45m

Salada de Lentilha com bacalhau e damasco

Ver receita
Youtube Linkedin Tiktok Facebook Instagram

Nossos produtos

Institucional

Atendimento

E-mail

sac@combrasil.com

Segunda a Sexta-feira

07h30 às 12h | 13h08 às 17h30

WhatsApp

(12) 99151-8149
0800 202 3200

© 2024 Todos os direitos reservados

Rua Guacuí, 461 – Chácaras Reunidas | São José dos Campos (SP) – CEP: 12.238-480

CNPJ: 01.022.318/0007-21

  • No coração do Brasil ❤️