Na COMBRASIL, sabemos que a canjiquinha é muito mais do que um simples ingrediente; é uma verdadeira estrela da culinária brasileira! Conhecida também como quirera de milho, a canjiquinha é um alimento versátil e nutritivo que pode transformar suas refeições diárias em pratos saborosos e saudáveis. Vamos explorar juntos a versatilidade da canjiquinha e como ela pode enriquecer seu cardápio com receitas incríveis e inúmeros benefícios para a saúde.
O que é Canjiquinha?
A canjiquinha COMBRASIL é produzida a partir de grãos de milho quebrados em pedaços pequenos, mantendo uma textura granulada que a diferencia da farinha de milho. Essa característica torna a canjiquinha ideal para uma variedade de pratos que agradam a todos os paladares.
Benefícios Nutricionais da Canjiquinha COMBRASIL
- Rica em Fibras: A canjiquinha é uma excelente fonte de fibras, fundamentais para a saúde digestiva e para manter a sensação de saciedade por mais tempo.
- Fonte de Energia Sustentável: Composta por carboidratos complexos, ela fornece energia de forma gradual, ajudando a manter os níveis de glicose no sangue estáveis e fornecendo energia ao longo do dia.
- Vitaminas e Minerais Essenciais: A canjiquinha é rica em vitaminas do complexo B, que são essenciais para o metabolismo, além de minerais como ferro, magnésio e fósforo, que desempenham papéis vitais no corpo.
- Baixo Teor de Gorduras: Perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável, a canjiquinha tem baixo teor de gordura.