Receitas

Comida Nordestina: Cuscuz de Microondas

Comida Nordestina

Você sabia que a comida nordestina é uma mistura das culinárias indígena, africana e portuguesa? 

Os pratos mais conhecidos da culinária nordestina são: moqueca, vatapá, buchada de bode, acarajé, sarapatel, sururu e cuscuz. E hoje, a receita escolhida pela Combrasil para você se deliciar é o Cuscuz Nordestino. 

Cuscuz: simples, barato e nutritivo

Conhecido também como cuscuz de milho, o cuscuz nordestino é uma prato delicioso! O prato é feito na cuscuzeira, mas se não tiver não tem problema, pode ser feito no prato e cozido no vapor em uma panela grande.

Existem diversos jeitos de se fazer o cuscuz. Dá para usar a criatividade sem dó, quando o assunto é sabor. 

Cuscuz de microondas

Cuscuz é bom, melhor ainda quando é feito bem rapidinho, não é mesmo?! Por isso, vamos te mostrar como preparar um cuscuz de microondas que fica bem soltinho e gostoso. Experimente! Veja a receita abaixo: 

 Ingredientes:

– 3 colheres (sopa) cheias de Floco de Milho Pré-Cozido Combrasil;

– Sal a gosto;

– Água o suficiente para umedecer.

Modo de preparo:

1- Numa caneca ou xícara que possa ir ao micro-ondas, misture: o Floco de Milho 

Combrasil, sal e água o suficiente apenas para umedecer (sem encharcar);

2- Misture tudo e deixe descansar por 5 minutos;

3- Com uma colher, nivele e aperte a mistura dentro do recipiente pra ficar bem juntinho;

4- Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos;

5- Desenforme ainda quente, passe manteiga por cima ou coma com leite.

Se você tá sem tempo para cozinhar e quer algo diferente, rápido, prático e gostoso, essa é a é opção perfeita para você! Com essa receita em menos de 15 minutos seu prato estará prontinho. Vale a pena (e muito) experimentar.

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